Dernières recettes de flan de légumes - Page 3

En cuisine avec cette belle idée de recette de flans de legumes.

Ce flan de courgette est entièrement cuit à la vapeur douce. Vitamines et nutriments préservés et le gout est au rendez-vous !

[Anti-Gaspi!][Vite fait, bien fait!] Un soir de « feignasses » et, un restant de poireaux cuit vapeur nous a inspiré cette petite recette de flan aux poireaux.

[Anti Gaspi & Gourmand!] Nous avions envie de mettre en avant cette recette que nous préparons de temps à partir de légumes un peu défraîchis. Cela marche également à partir de légumes frais. Il est bon de rappeler qu’il est mieux de charger dans son panier uniquement ce dont on a besoin. On évite ainsi le gâchi et, on varie plus facilement ses menus. Nul n’est parfait…Il n’est pas rare qu’en fin de saison on se précipite un peu moins sur les aubergines. Nous les avions un peu oubliées. Moins belles mais pas si moches, nous les avons faites cuire au four pour préparer un pain d’aubergines.

Un plat complet de fin d'été, facile à faire sans prise de tête

La fraîcheur d'une terrine de légumes !

Un légume savoureux et une très jolie présentation pour accompagner une volaille rôtie par exemple

Comme j'ai décongelé mon congélateur ce matin, j'ai réalisé cette entrée avec les restes. Le résultat est plutôt pas mal réussi qu'en pensez-vous ?

Un plat estival qui met le romarin en vedette